599

Συνταγές

33295

Προβολές

8422

Επισκέψεις (28.08.2015 - 28.09.2015)

Rss feed

Φιλετάκια κοτόπουλου με κρέμα τυριού και μπρόκολο

προβολές
Μερίδες:
4
Xρόνος προετοιμασίας:
20' λεπτά
Xρόνος ψησίματος:
20' λεπτά
Bαθμός δυσκολίας:
Εύκολη
  • 4 φιλέτα κοτόπουλου στήθος
  • 300 γρ. μπρόκολο σε βρασμένες τούφες
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 4 κουτ. σούπας λάδι
  • 4 σφηνάκια λευκό κρασί
  • αλεύρι
  • αλάτι
  • πιπέρι
print
Βράζουμε το μπρόκολο και το κόβουμε σε τούφες.

Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μέτριες λωρίδες. Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε και αλευρώνουμε ελαφρά τις λωρίδες κοτόπουλου. Σε ένα τηγάνι τα σωτάρουμε, μέχρι να πάρουν χρώμα. Μόλις πάρουν χρώμα, τα σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε μισό ποτήρι του νερού χλιαρό νερό.
Αφήνουμε το κοτόπουλο να βράσει και να δέσουν όλα τα υλικά. Μόλις είναι έτοιμο, το βγάζουμε από το τηγάνι.

Στο ίδιο τηγάνι, ρίχνουμε το βρασμένο μπρόκολο, προσθέτουμε την κρέμα τυριού και συνεχίζουμε το μαγείρεμα, μέχρι να χυλώσει και να δέσει η σάλτσα μας.

Έπειτα σερβρίρουμε τα φιλετάκια, βάζοντας από πάνω την υπέροχη σάλτσα μας!