599

Συνταγές

33295

Προβολές

8422

Επισκέψεις (28.08.2015 - 28.09.2015)

Rss feed

Ομελέτα με τυρί, ντομάτα, μανιτάρια και πιπεριά

προβολές
Μερίδες:
1
Συνολικός χρόνος:
20' λεπτά
Bαθμός δυσκολίας:
Πολύ εύκολη
2αυγά
1 πιπεριά κομένη σε κρίκους
1 ντομάτα κομένη σε μικρά κοματάκια
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού μανιτάρια κονσέρβας πλυμένα και καλά στραγγισμένα
1 κομάτι φέτα σε μέγεθος σπιρτόκουτο κομένο σε κοματάκια
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι-πιπέρι
 
print
Βάζουμε στην φωτιά το τηγανάκι μας με το λάδι,την ντομάτα,τα μανιτάρια,και την πιπεριά.
Μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να μαραθούν και να φύγουν όλα τα υγρά από την ντομάτα.
Σε ένα μπόλ σπάμε μέσα τα αυγά προσθέτουμε και την φέτα με το αλατοπίπερο και τα χτυπάμε πολύ καλά.
Τα ρίχνουμε πάνω από τα λαχανικά κουνώντας το τηγανάκι μας πέρα δώθε δεν ανακατεύουμε μην διαλυθεί η ομελέτα μας].Μόλις υπολογίσουμε ότι έχει ψηθεί καλά [το καταλαβαίνουμε αν κουνώντας το τηγάνι μας ξεκολλάει] με ένα πιάτο μεγαλύτερο από την επιφάνεια του τηγανιού την αναποδογυρίζουμε να ψηθεί κι από την άλλη πλευρά.Την σερβίρουμε στο πιάτο και καλή όρεξη !!