599

Συνταγές

33295

Προβολές

8422

Επισκέψεις (28.08.2015 - 28.09.2015)

Rss feed

Ζύμη για πολύ ωραίο ψωμάκι!!!

προβολές
Μερίδες:
13
Συνολικός χρόνος:
60' λεπτά
Bαθμός δυσκολίας:
Πολύ εύκολη
  • 8 κούπες του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλάκια γλυκού κοφτά αλάτι
  • 3 κούπες του τσαγιού νερό 
  • 1 μαγιά νωπή ή κατεψυγμένη 42 γραμ.
print
Ζυμώνετε  όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπόλ μέχρι να γίνει μια ζύμη ελαστική.
Λαδώνετε  καλά 2 φόρμες μακρόστενες, αν θέλετε φραντζολίτσες ή ένα στρογγυλό ταψάκι (Νο 22).
Αν  θέλετε  καρβελάκι, την αφήνετε να διπλασιαστεί σε όγκο, χαράσετε και ψήνετε περίπου για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

ΜΥΣΤΙΚΟ

Για να μην περιμένετε να διπλασιαστεί σε όγκο και χάνετε χρόνο, όση ώρα ζυμώνετε, ανάψτε το φούρνο στους 100 βαθμούς ίσα να πάρει λίγη ζέστη. Βάλτε μέσα στο φούρνο το ταψάκι ή τις φόρμες και μόλις φουσκώσει, βγάλτε το, ανεβάστε θερμοκρασία και ψήστε κανονικά!