599

Συνταγές

33295

Προβολές

8422

Επισκέψεις (28.08.2015 - 28.09.2015)

Rss feed

Ζύμη για σού

προβολές
Μερίδες:
15
Συνολικός χρόνος:
30' λεπτά
Bαθμός δυσκολίας:
Πολύ εύκολη
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού νερό
  • ελάχιστο αλάτι
  • 1\2 φλυτζάνι του τσαγιού βούτυρο
  • 1 φλυτζάνι του τσαγιού αλεύρι σκληρό 
  • 4 αβγά
print
Βράζετε το νερό με το ελάχιστο αλάτι και το βούτυρο.

Ρίχνετε όλο το αλεύρι και ανακατεύετε με σπάτουλα γρήγορα γρήγορα σε σιγανή φωτιά μέχρι να γίνει η ζύμη σφιχτή.

Βάζετε την ζύμη σε ένα μπόλ και την αφήνετε για 3 λεπτά.

Επειτα σπάτε μέσα  ένα-ένα τα αυγά, ενώ τη χτυπάτε με δύναμη για να γίνει λεία και πηχτή.
Σ' αυτό το σημείο είναι έτοιμη.

Συμβουλή

Ανάλογα με τα τεμάχια που θέλουμε  διπλασιάζουμε τα υλικά. Εδώ έχουμε 10-15 τεμάχια ανάλογα με το επιθυμητό μέγεθος.